2018年味噌仕込み

<2018味噌仕込み>

旧正月前ですが保存食づくりにちょうど良い月暦だったので今日はお味噌をしこみました。今回で3度目。自分流ですが、味噌開きの感動と家族の反応が嬉しくて、めんどうだなと思いつつやめられませんし、家族が健康でいられるのはこの味噌のおかげだと自画自賛(得意の)で取り組みます。

今回は母と一緒に。なかなか良い時間でした。

お楽しみは今度のお正月!それまで健康に気を付けて、楽しみにまとうね!

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